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香港十大街头小吃 香港街头小吃有哪些

发布时间:2019-05-14 09:50   来源:网络    
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有的美食不在大酒店,而是在街头,被我们称作街头小吃,每一个城市都有独具特色的街头小吃,今天要介绍的就是香港十大街头小吃,这些香港街头小吃人气高,价格也比较实惠,是香港人不可割舍的美食情怀。

香港十大街头小吃?

鸡蛋仔

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要说香港街头小吃哪款最受欢迎,一定是鸡蛋仔,鸡蛋仔在香港街头很常见,价格也很实惠,大多的摊贩都是街头售卖。鸡蛋仔用鸡蛋和面粉浆制作完成,所以口感很特别,将蛋浆倒进模具里面,大概五分钟就做好了,外脆内软,非常好吃。

煎酿三宝

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煎酿三宝是知名的香港街头小吃,还有一部香港电影叫《煎酿三宝》。煎酿三宝是接呕吐小吃,在香港,很多的上班族或者是学生都会买来填饱肚子,煎酿三宝不是只有三样东西而已,最常见的有酿入鱼肉酿茄子,红肠、甜番薯等等,加上甜酱或者是甜豉油。

咖喱鱼蛋

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咖喱鱼蛋在旺角很火,几乎可以说是遍布大街小巷,一般都是香港市民推着一个小推车售卖,咖喱鱼蛋是其中一种小吃,看似很简陋,实际上吃的人超级多。咖喱鱼蛋精华素是每一家小食店都有的小吃,一串美味的鱼蛋,肉质新鲜,口感弹牙,加一点甜酱,又甜又辣更好吃。

牛杂

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牛杂其实很多人应该都知道,这是一种特色小吃,牛仔其实就是牛的内脏部位,包括了牛肚、牛膀、牛肠、牛肺等等,配上了十多种的的调味料,比如花椒、茴香、桂皮、八角、沙姜等等,牛杂和香料混合,完全入味之后,配上白萝卜,一碗营养的牛杂汤就好了。

酥炸大肠

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酥炸大肠并不是谁都吃得惯的一种香港特色小吃,大肠就是猪大肠,简单的说就是将猪大肠放进滚油里面炸一炸,吃的时候配上独家秘制的酱料,口感香脆,酥炸大肠也是很地道的香港街头小吃,男女老少都爱吃。

车仔面

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车仔面是香港很便宜的一种面食,虽然便宜但是很有名,甚至出现在了很多的香港电影里面,车仔面在上世纪50年代就有了,那时候车仔面很盛行,不少卖车仔面的小车,最简单的食材面条,加上鱼蛋、牛丸和猪皮等菜品,一般十多块钱就可以吃一碗。

碗仔翅

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碗仔翅是知名香港街头小吃之一,因为用小碗装,所以得名。在从前,碗仔翅是用一些零碎的鱼翅加上冬菇、木耳、猪肉丝等食材做成的美味,现在的碗仔翅完全没有鱼翅,是用粉丝代替的一种平价小吃,但是口味还是很好,不少人喜欢吃。

钵仔糕

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钵仔糕在香港是很流行的一种甜点小吃,至今已经有上百年的历史,所以算是传统风味小吃之一,钵仔糕有很多的口味,比如红豆、菠萝、巧克力、草莓等等,口味丰富,所以小朋友很喜欢吃。钵仔糕是在一个小碗里面装的,不仅好吃,而且价格实惠。

鱼肉烧卖

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鱼肉烧卖在香港属于比较具有特色的小吃,据说香港歌手陈慧琳很喜欢吃。这款烧卖不需要很华丽的食材,但是就是味道好,得到了香港人的喜爱,鱼肉烧卖外观呈现淡黄色,有很鲜香的味道,加入了豉油和辣油等调味品,口感更好。

炸鱿鱼

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炸鱿鱼虽然很多城市都有,但是香港的炸鱿鱼还是很不一样,一条条的鱿鱼须,加入了调味料之后,和上了面糊之后,放进油锅里面炸,炸成型之后捞出,口感外脆里香,吃的时候还可以加上一些椒盐,这是比较地道的港式吃法。

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